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浅析发酵罐的配置与特性

发布时间:2018-5-11 8:36:27    浏览次数:    来源:必赢官网
摘要:发酵罐用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置,是进行物料发酵的特殊设备,可用于研究、分析或生产。被用于生物工程、精细化工、食品、乳制品、佐料、酿造、饮料、化工、制药等行业物料发酵。所以今天我们就

发酵罐用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置,是进行物料发酵的特殊设备,可用于研究、分析或生产。被用于生物工程、精细化工、食品、乳制品、佐料、酿造、饮料、化工、制药等行业物料发酵。所以今天我们就分析一下发酵罐的配置与特性。
配置: 

1 搅拌:采用SEW电机;根据DO或设定值,变频器自控调速。 

2 进气:流量计自动控制 

3 罐压:调节阀自控 

4 PH:根据设定值及PH计自控,采用蠕动泵加酸、碱。 

5 消泡:消泡电极自控 

6 液位:平板式液位计或其他液位计,如压差式等。

7 补料:采用蠕动泵补料,可用时间设置补料量, 

8 灭菌:手控

9 培养温度:采用循环水箱自控温度,温度范围:30~40℃ 0.5℃ 

10 控制方式:全部采用计算机自动控制,控制软件为FPC2000系统 

特性: 

1.发酵罐内表面镜面抛光处理(粗糙度Ra<=0.4μm),各个进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均匀采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“CGMP”等规范要求。 

浅析发酵罐的配置与特性

 

2.按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳、噪音低。 

3.适宜的径高比2011年3月11日,按需求定制搅拌装置,节能,搅拌,发酵效果好。 

4.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1Mpa)



发酵设备如何快速灭菌的方法在下一篇继续做详细介绍,如需了解更多,请持续关注。

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